nên chiên thức ăn bằng chảo hay nồi chiên không dầu?

Nên chiên thức ăn bằng chảo hay nồi chiên không dầu?

Nồi chiên không dầu ra đời như "1 vị anh hùng" mang đến nhiều sự tiện dụng cho người nội trợ. Giúp việc chiên rán thức ăn nhanh chóng, giảm tối đa lượng dầu mỡ và nhiều công dụng khác nữa mà nó đem lại.

Nhưng nên chiên thức ăn bằng chảo hay nồi chiên không dầu? Dùng nồi chiên không dầu hay chảo có những điểm mạnh hạn chế gì? Hôm nay mình sẽ giúp các bạn giải đáp những thắc mắc này trong bài viết sau đây nhé.

Dùng nồi chiên không dầu

Điểm mạnh
  • Tiết kiệm thời gian nấu nướng
  • Giảm đến 80% lượng dầu mỡ nên rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người giảm cân, ngăn ngừa các bệnh về dầu mỡ
  • Dầu không bắn tung tóe trong không gian bếp, giúp nhà bếp luôn sạch sẽ, chùi rửa dễ dàng
  • Nhờ chức năng giảm khói, lọc mùi nên mùi thức ăn không bị ám lên không gian sống
  • Chức năng hẹn giờ lên đến 30 phút, có chế độ tự động ngắt giúp tiết kiệm điện năng
  • Không lo nóng bỏng da vì phải lật trở nhiều lần
  • Thiết kế đẹp, sang trọng và "lịch lãm" tăng thêm sự tiện nghi và làm đẹp thêm cho không gian bếp của bạn
  • Có lợi cho những người đang giảm cân nhưng lại thích ăn đồ chiên rán 
Ưu nhược điểm của nồi chiên không dầu
Hạn chế
  • Món ăn không đạt được độ giòn như khi chiên bằng chảo. Với rau củ thì các bạn cần quét 1 lớp dầu để không bị khô sau khi chiên
  • Chỉ chiên được lượng nhỏ thức ăn khoảng 500-800gr/lần
  • Giá thành cao hơn so với chảo
  • Nhiều sản phẩm to và nặng nên bất tiện khi sử dụng
  • Vài sản phẩm có khay chiên cố định nên khó khăn trong việc lật trở

Xem ngay: Bật mí top 7 nồi chiên không dầu tốt nhất hiện nay

Dùng chảo

Điểm mạnh
  • Món chiên giòn đều, thơm ngon, màu sắc hấp dẫn
  • Đa dạng về đường kính chảo (từ 20 - 36 cm), thuận tiện chọn lựa và chảo lớn có thể chiên thức ăn cho nhiều người dùng cùng 1 lúc
  • Phù hợp cho tất cả các loại thực phẩm và đặc biệt các món như chiên xù, chiên nguyên con, chiên thịt khổ lớn...
  • Dễ dàng lật trở thức ăn
  • Giá thành rẻ hơn so với nồi chiên không dầu
Nên chiên thức ăn bằng chảo hay nồi chiên không dầu?
Hạn chế
  • Người dùng phải đứng canh chừng để lật trở, đảo thức ăn để thức ăn không bị cháy
  • Dễ bị bỏng do dầu ăn bắn tung tóe
  • Dễ bị thức ăn bám mùi, làm ảnh hưởng tới không gian bếp
  • Thức ăn luôn chìm ngập trong dầu, không tốt cho sức khỏe
  • Vì phải canh chừng nên mất thời gian
  • Do dầu bắn tung tóe nên mỗi lần sử dụng phải dọn dẹp vệ sinh nhà bếp

Lời kết

Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian với việc nấu nướng, ngại lau chùi vệ sinh nhà bếp, không thích ăn đồ ăn nhiều dầu mỡ hay bạn đang là người giảm cân nhưng vẫn muốn ăn đồ chiên rán thì mình nghĩ nồi chiên không dầu là sự chọn lựa tốt nhất cho bạn.

Nếu bạn muốn có 1 món ăn bên ngoài vàng giòn rụn, bắt mắt, bên trong chín tới như chiên xù, chả giò, chiên gà nguyên con, chiên thịt nguyên khổ... thì chiên bằng chảo sẽ là sự chọn lựa tốt nhất cho bạn.

Việc dùng nồi chiên không dầu hay dùng chảo để chiên phụ thuộc vào nhu cầu và sức khỏe của các bạn. Vì thế hãy cân nhắc và lựa chọn đúng đắn. Hi vọng với những thông tin mà mình chia sẻ ở trên sẽ giúp các bạn có được những món chiên rán ngon nhất nhé!!!

Đừng quên tham khảo: Kinh nghiệm mua nồi chiên không dầu tốt nhất hiện nay